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Hace alrededor de 6 docenas de galletas.
Aunque esta es una receta para una mezcla de regalo, lo hago para el hogar para que los niños y puedo disfrutar de unos días improvisada para hornear.
Regalo de mezcla:
2-3/4 tazas de harina para todo uso
1 cucharada. de jengibre molido
2 cdta. de canela en polvo
1 cdta. bicarbonato de sosa
1 / 2 cdta. sal
1 / 4 cdta. clavos de tierra
1 / 4 cdta. nuez moscada
1-1/2 tazas de avena Quaker (moda rápida o viejo, sin cocinar).
Para hacer la mezcla:
En un tazón grande, combine la harina, el jengibre, la canela, el bicarbonato de
sodio, la sal, el clavo y la nuez moscada, mezclar bien.
Agregar la avena y mezcle muy bien.
Traslado a bolsa zip lock de plástico, un frasco irrompible decorativas con una tapa o un recipiente hermético otros.
Conservar en lugar seco fresco.
Ingredientes necesarios para completar las cookies:
Puedo imprimir esta sección de descuento en el equipo y corbata al contenedor de la mezcla, sobre todo si es un regalo sa.
1 / 2 libra (2 barras) de mantequilla a temperatura ambiente (sin sustituciones)
3/4-cup miel
1 huevo grande
Para preparar las galletas:
1. En un tazón grande, bata la mantequilla y la miel con una batidora eléctrica hasta que quede cremoso. Agregue el huevo, batir bien. Agregue la mitad de la mezcla para galletas; batir bien. Agrega la mezcla restante cookie, bata
así. Dividir la masa en tres partes, lugar cada uno en una pieza de envoltura de plástico y se aplanan para 1/2-pulgada espesor. Envuelva bien; enfríe por lo menos 4 horas.
2. Caliente el horno a 350? F. Quitar una porción de masa del refrigerador. Forma la masa en bolas de 1-pulgada. Coloque 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear sin engrasar-. Aplanar
a 1/8-inch espesor con fondo de vidrio cubierto de azúcar granulada. Repita con el resto de la masa.
3. Hornear 5 a 7 minutos, justo hasta que los centros se establecen. (Estos datos se sienta suave. No más de hornear). Enfriar 1 minuto sobre bandejas para hornear; trasladarlo a una rejilla de metal. Deje enfriar completamente.
Herméticamente cubiertos.
Cookie Variaciones:
GALLETAS DECORADAS - Decora enfriado las galletas con chocolate derretido oscuro o blanco, glaseado listo para propagarse, decorador de glaseado en tubos, una variedad de dulces pequeños
o un caramelo asperja.
Huella digital
Retire del horno las galletas; oscura pequeña imprenta o caramelos de chocolate blanco en la indentación o se llenan de 1/2-teaspoon conserva. Dejar enfriar y guardar como se indica.
Guru Spotlight |
Sherril Steele-Carlin |