Gigante galletas de chocolate
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Gigante galletas de chocolate
Inspirado por Ben & Gerry? S
1 / 2 taza de mantequilla, temperatura ambiente
1 / 4 taza de azúcar granulada
1 / 3 taza de azúcar moreno
1 huevo grande
1 / 2 infusiones de extracto de vainilla
1 taza (+ 2 té) de harina de trigo
1 / 2 té de sal
1 / 2 infusiones de bicarbonato de soda
1 taza de chips de chocolate semidulce
1 / 2 taza de nueces picadas
1. Precaliente el horno a 350F.
2. Batir la mantequilla y el azúcar, tanto en un tazón grande hasta que esté suave y esponjosa. Añadir el huevo y el extracto de vainilla y mezcle bien.
3. Mezclar la harina, la sal y bicarbonato de soda en otro tazón. Añadir los ingredientes secos a la masa y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea. Agregue las chispas de chocolate y nueces.
4. Deja la masa por cucharadas pequeñas 2 a 3 pulgadas de distancia en una bandeja de horno engrasada un-. Aplanar cada bola con el dorso de una cuchara
a cerca de 3 pulgadas de diámetro.
5. Hornee hasta que los centros están todavía ligeramente suave al tacto, 11 a 14 minutos. Deje enfriar en el molde durante 5 minutos, a continuación, transferir a los bastidores se enfríe por completo.
Hace 12 a 15 galletas.
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| Ray Lokar |
