De caramelo de maíz al horno
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De caramelo de maíz al horno
6 cuarto palomitas de maíz
Aerosol antiadherente para cocinar
1 taza de mantequilla o margarina
2 tazas de firmeza-de azúcar morena
1 jarabe / 2 taza de maíz ligero de
1 cdta. Sal
1 / 2 cdta. El bicarbonato de sosa
1 cdta. Vainilla
Precaliente el horno a 250? F.. Cubra el fondo y los lados de una gran fuente para hornear con aerosol antiadherente para cocinar. Lugar palomitas de maíz en la asadera. En una gran cacerola, derrita la mantequilla lentamente, y mezclar el azúcar moreno, jarabe de maíz y sal. Calentar hasta que hierva, removiendo constantemente; hervir sin revolver durante 5 minutos. Retire del fuego y revolver en el bicarbonato y la vainilla. Poco a poco, vierta sobre el pop corn estallar, mezclando bien. Hornear durante 1 hora, revolviendo cada 15 minutos. Retire del horno, se enfríe completamente. Separar y guardar en un recipiente hermético.
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| Alexis Niki |
