Masa cocida

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Masa cocida

1 taza de harina
2 cdta. Crema de tártaro
1 / 2 cdta. Sal
1 taza de agua
1 cda. De aceite vegetal
1 cdta. Vainilla
Colorante de alimentos
Cocine todos los ingredientes en una cacerola mediana a fuego medio, revolviendo muy duro hasta que la mezcla forme una bola. (Unos 4 minutos) Sacar de la sartén y deje reposar por unos cinco minutos. Amasar brevemente y que la masa esté lista para usar. Conservar en un recipiente hermético en el refrigerador. Por lo general dividir la receta a la mitad, y hacer dos colores diferentes.

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